Солнечным девочкам-сиротам нужна еда

Каждое рабочее утро повар Ирина Кузнецова начинает с привычного ритуала. Заходит на кухню, моет руки, раскладывает продукты, надевает фартук. Еще не успевает включить плиту, как слышит торопливые шаги по коридору. Это кто-то из воспитанниц бежит помогать: «Ирина Никитична, а печь сегодня будем?» В ответ Ирина Никитична тепло улыбается и обещает: «Конечно, будем!» Очень ее девчонки любят выпечку.

Ирина Кузнецова пришла на должность повара в Елизаветинский детский дома три года назад. И стала детям добрым другом. Тогда Ирина Никитична только познакомилась с детьми с особенностями. Не было до этого в ее жизни такого опыта.

«Когда я впервые увидела солнечных детей, сердце защемило. Они сразу взяли меня за руку, повели показывать свои владения. И я поняла: я на своем месте», – вспоминает она.

Елизаветинский детский дом находится на территории Марфо-Мариинской обители. В статусе непосредственно детского дома он работает более 12 лет. Продолжается дело великой княгини Елизаветы Федоровны: с момента образования здесь всегда помогали детям. Сначала это были нормотипичные дети, в 2015 году в приюте решили помогать и девочкам с особенностями развития. Так 10 лет назад здесь появились солнечные девочки, как иногда называют людей с синдромом Дауна.

Сейчас в Елизаветинском детском доме живет 7 человек. Они живут активно и интересно: кто-то посещает бассейн, кто-то занятия актерским мастерством, девочки учатся в коррекционной школе. Есть и взрослые воспитанницы, они окончили специализированный колледж по специальности «швея». Из-за инвалидности они не работают, но реализуют себя в инклюзивной мастерской «Сундук».

На питание детей Елизаветинского детского дома государство выделяет 238,73 рубля в день на человека в сутки. Это тариф государства, который не меняется много лет, несмотря на рост цен на продукты. Этих денег, конечно, не хватает, чтобы обеспечить воспитанниц вкусной, здоровой, полноценной едой. А это, как известно, базовая потребность человека и основа здоровья. Поэтому воспитанницам приюта нужна наша помощь.

Чтобы девочки из Елизаветинского детского дома были обеспечены продуктами на полгода, нужно 379 140 рублей. Речь не о каких-то деликатесах, а о мясе, фруктах, молочных продуктах. Елизаветинский детский дом существует на пожертвования и лишь частично на субсидии государства.

Разнообразие продуктов – это еще и возможности для девочек научиться готовить как можно больше блюд. А готовить девчонки обожают.

– И «солнышки», и обычные дети очень любят готовить. Полгода я вела у них кружок домоводства и многому научила. Они мне сейчас порой замечания делают: «Вы же нас учили лук обжаривать перед тем, как в суп класть. А сами сейчас почему так не делаете?» Я смеюсь: «Ой, точно!» Бывает так, что воспитатель уделяет время одному ребенку и просит меня занять других. И, конечно, я каждой нахожу дело: одна девочка моет, другая чистит, третья режет, четвертая мешает. И все делают это с удовольствием. И едят приготовленное с аппетитом.

Особенно девочки любят печь. Умеют и пироги, и пирожки, и торты, и кексы, и шарлотки, и булочки. К 9 мая девчонки испекли кексы и поздравили ветеранов. Простой жест, который значит так много и для них самих, и для пожилых людей. Чтобы у воспитанниц Елизаветинского детского дома и дальше были хорошие и свежие продукты, а также возможность готовить самим, нужна наша помощь.

Текст: Алена БОГАТЫХ

Фотографии предоставлены Елизаветинским детским домом

Опубликовано 28.05.2025